I Nostri Consigli

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“Verjago” Valpolicella Classico Sup. Doc – Domini Veneti

​Dalla linea Domini Veneti, della Cantina di Negrar, nascono alcune etichette davvero interessanti, che possono anche trovare un posto di intermedia importanza, all’interno dei capisaldi della Denominazione, senza tuttavia risultare di minor fattura, anzi tutto il contrario, posso brillare di luce propria. Ne è un bellissimo esempio, il “Verjago” che nasce come un Valpolicella Classico Superiore DOC, ma che ha tutti i caratteri di un prodotto di alta fascia, superando ampiamente ​ i 90 punti su [...]

Di |2020-07-27T10:33:15+02:00Luglio 27th, 2020|

“Monovitigno” Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Dop – Fattoria Moretto

Fattoria Moretto è una piccola ma deliziosa realtà a conduzione familiare che opera nel cuore del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Tutto nacque qualche generazione fa, quando Antonio Altariva si trasferì in questa zona, iniziando la produzione e la commercializzazione del Lambrusco in damigiana. Dopo l'ampiamento della proprietà operato dal figlio Domenico, i nipoti Fabio e Fausto hanno deciso di iniziare la produzione in bottiglia, modernizzando la cantina ed adottando in ultima istanza, il [...]

Di |2020-07-19T07:42:27+02:00Luglio 19th, 2020|

“Alma Gran Cuvéè” Brut Franciacorta Docg – Bellavista

Bellavista è uno dei piu grandi simboli della Franciacorta. 190 ettari di vite dedicati a 107 vigne che producono attimi di felicità per centinaia di migliaia di persone che scelgono queste fantastiche bottiglie. Negli ultimi anni dire Bellavista, significa nominare l'eccellenza, in tutte le sue forme, un'eccellenza che passa attraverso il rispetto maniacale per le piante, che hanno la fortuna di crescere in questo teatro naturale, fra le Alpi ed il Lago di [...]

Di |2020-07-06T19:51:28+02:00Luglio 6th, 2020|

“La Cuvèe” Alta Langa Brut Docg – Fontanafredda

Visitare la città di Serralunga D'Alba significa attraversare un borgo incantevole, dove il tempo sembra fermato a centinaia di anni fa. Il castello sormonta il centro storico, dominando la struttura del paese organizzato in una splendida disposizione concentrica di case, vicoli e mura dai colori caldi. In questo incanto paesaggistico, trova dimora la Tenuta di Fontanafredda, una delle piu' prestigiose e rappresentative cantine delle Langhe. Fondata da Emanuele di Mirafiori, figlio del Re [...]

Di |2020-06-28T19:09:25+02:00Giugno 28th, 2020|

“Essence Saten” Franciacorta Docg – Antica Fratta

Antica Fratta non è solo il nome di una linea di prestigio della Guido Berlucchi in Franciacorta, ma è uno scrigno prezioso la cui bellezza lascia incantati dopo secoli dalla sua nascita. Sorto come dimora privata di campagna nel XVI secolo, alla fine degli anni 70 il casale venne acquistato dalla famiglia Ziliani, che ne intuì subito l'enorme potenzialità. Dopo aver subito un' importante opera di restauro dell'edificio principale e delle cantine, oggi [...]

Di |2020-06-28T09:44:12+02:00Giugno 28th, 2020|

“Selenu” Vermentino di Gallura Superiore Docg – Tenute Gregu

La storia delle Tenute Gregu è iniziata più di 90 anni fa, quando gli antenati agricoltori coltivavano la vite fra i pendii della Barbagia. Dopo qualche decennio, quel legame mai sopito torna a vivere con ritrovato vigore grazie alla passione e all'impegno della nuova generazione, che ha deciso di stabilire in Gallura il centro del primo lavoro. I 30 ettari vitati oggi sono destinati alla crescita di vitigni autoctoni, come il Cannonau e [...]

Di |2020-06-24T18:58:31+02:00Giugno 24th, 2020|

Pomino bianco Doc – Marchesi da Frescobaldi

Nei polverosi ripiani di enoteche stracolme di lussuose bottiglie, non potete non trovare ogni volta un prodotto che sembra non poter mancare mai: il Pomino bianco Doc di Frescobaldi. Quando pure vi chiederete, quale sia il vino da aprire per quell' occasione in cui non serve ricorrere ai gioielli da 90, ma allo stesso tempo non vorrete sfigurare, la risposta sarà sempre la stessa: il Pomino di Frescobaldi. Si perchè il Pomino è [...]

Di |2020-06-16T22:50:45+02:00Giugno 16th, 2020|

“Prima Cuveè” Franciacorta Docg Brut – Monte Rossa

La Prima Cuveè di Monte Rossa rappresenta il prodotto di lancio dell'azienda, sicuramente lo spumante con cui l'azienda è divenuta celebre, per poi offrire al mondo gli altri tagli straordinari. Questo non significa che stiamo parlando di una bollicina comune e scontata, anzi, il suo essere semplice è in realtà contraddistinto da caratteristiche peculiari, che ci regalano una sinfonia vibrante, sfaccettata ed elegante. Questo basta a spiegare il successo che questo brut ha [...]

Di |2020-06-16T19:25:33+02:00Giugno 15th, 2020|

Merlot Terre Aquilane Igt 2013 – Marina Cvetic

Marina Cvetic continua a stupire gli appassionati di vino di tutto il Mondo, perpetuando il nome di chi per primo ha creduto nella vocazione enologica dell'Abruzzo. Gianni Masciarelli. Oggi Marina Cvetic è sinonimo di vini di un certo livello, destinati ad un pubblico esigente e per occasioni che meritano di essere ricordate. Accanto ai vitigni autoctoni Montepulciano e Trebbiano, si sono presto uniti gli internazionali: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, vinificati in purezza. Già [...]

Di |2020-06-14T22:15:46+02:00Giugno 14th, 2020|

“Jakot” Friulano Delle Venezie Igt – Terpin

I vini di Franco Terpin, sono un'esperienza multisensoriale che ogni buon vinonauta dovrebbe fare nella vita. Un salto in un mondo eccezionale, quello del Collio, interpretato dalla figura di chi ha svestito i panni di un'agricoltura comune, per andare oltre. I bianchi di Terpin, sono scevri di addizionali chimici, ma ricchi di consonanti vegetali, perché da Terpin la macerazione sulle bucce è una religione, piu che un processo. Il risultato sono vini carichi [...]

Di |2020-06-09T22:01:16+02:00Giugno 9th, 2020|