Degustazioni e Masterclass

Home/Degustazioni e Masterclass

“Exubera” Sagrantino di Montefalco docg 2016 – Terre de la Custodia

‌Un Sagrantino "Rock" per citare le stesse parole del proprietario Giampaolo e delle persone che lo producono. Il Sagrantino, in un certo senso, è sempre stato un vino rock, per le tanto conosciute note verticali, i suoi incipit forti e l'intensa trama tannica che fanno gioire gli amanti di questo vitigno, ma di certo non strizzano l'occhiolino ai palati più delicati e sofisticati. Il nuovo Exubera 2016 di Terre de la Custodia, si [...]

Di |2022-04-16T11:58:48+02:00Aprile 16th, 2022|

Un giorno a Terre de la Custodia

In queste incerte giornate di Ottobre, nella vendemmia che volge quasi alle sue giornate finali, può capitare il piacere di trascorrere delle ore molto piacevoli, visitando una delle aziende agricole del nostro paese. Io personalmente, partendo con l'intenzione di tornare a Montefalco, uno dei luoghi simbolici del panorama enologico del centro Italia, ho fatto visita a Terre de la Custodia, la cantina dell'immenso gruppo Farchioni situata a Gualdo Cattaneo, che non rappresenta uno [...]

Di |2020-10-19T09:11:22+02:00Ottobre 18th, 2020|

Mini verticale “ROMANICO” Cesanese del Piglio Superiore DOCG – Coletti Conti

Grande serata di degustazione di vini rossi, effettuata pochi giorni fa presso dimora privata. A stuzzicare la fantasia dei selezionati partecipanti è stata la mini verticale alla cieca delle “capsule rosse” che contenevano annate diverse dello stesso vino, eseguito in monovitigno. Belle emozioni e tante aspettative, soddisfatte a pieno dalla qualità dei vini degustati. Le bottiglie con etichetta nascosta hanno suscitato dopo l’assaggio, le più disparate ipotesi di riconoscimento… Amarone della Valpolicella, Primitivo [...]

Di |2020-09-25T17:22:13+02:00Settembre 25th, 2020|

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Docg Sup. Millesimato – Le Casere

L' Azienda Agricola Le Casere si trova a San Stino di Livenza (VE), il suo fulcro di attività è rappresentato dalla DOC Lison Pramaggiore dove si distinguono vini bianchi e rossi di grande qualità, e le denominazioni Prosecco Doc e Prosecco di Valdobbiadene Docg che l'hanno resa celebre fra gli scaffali della Grande Distribuzione. All'interno di questo ultimo gruppo è nata un'ulteriore linea di prestigio chiamata Terra Vizina, che rappresenta il fiore all'occhiello [...]

Di |2020-08-16T12:23:02+02:00Agosto 16th, 2020|

Nobiltà e Storia del Sangiovese: Carpineto, grandi vini di Toscana

Il 29 Novembre si è tenuto l'evento degustativo “Nobiltà e Storia del Sangiovese” organizzato dalla Fisar di Roma e Castelli Romani e presieduto dal relatore Paolo Pietromarchi e dal proprietario dell'azienda Carpineto, Michael Zaccheo. Tutto ha avuto inizio piu di mezzo secolo fa, quando il Chianti spopolava sulle tavole degli italiani, ma non era sempre sinonimo di qualità. Il famoso vino toscano era ancora venduto nelle caratteristiche fiaschette, insomma un'epoca ben distante rispetto [...]

Di |2020-05-05T08:14:53+02:00Dicembre 1st, 2019|

Tignanello e suo padre

  Giorni fa ho avuto il piacere di partecipare ad una verticale di Tignanello in provincia di Viterbo. Per i non esperti la “verticale” è una degustazione dove vengono aperte e comparate varie annate dello stesso vino. Premetto che partecipare ad una MASTERCLASS (incontri guidati dall’esperto di quel vino) è già una fortuna per pochi, avere poi di fronte uno dei più grandi vini italiani "IL" Tignanello, declinato in varie annate e spiegato [...]

Di |2020-05-05T22:36:21+02:00Ottobre 29th, 2019|

Benvenuti su Vinogamia.it.

La rubrica Vinogamia, nasce dall'intento di fornire una guida pratica a chi si interessa al mondo del vino. La rete al giorno d'oggi è piena zeppa di rotocalchi enologici scritti da professionisti più o meno accreditati del settore, con contenuti sicuramente interessanti. Il nostro obiettivo tuttavia non è quello di raccontarvi i soliti tecnicismi che sottintendono l'analisi sensoriale o le fantasiose digressioni sulla metodica di degustazione, bensì quello di provare a raccontarvi caratteristiche [...]

Di |2019-10-29T18:45:30+01:00Ottobre 28th, 2019|