Stappare una bottiglia di Mattia Vezzola rimane sempre un piacere che scandisce occasioni felici. Bagnare poi questi attimi con il moto infinito delle bollicine dorate di Costaripa rende il tutto prezioso e di rara bellezza. Da quando le apprezzai per la prima volta qualche anno fa, conservo sempre qualche bottiglia di questa gioia e mi curo di non restarne sprovvisto. Costaripa è senza ombra di dubbio, il risvolto di chi nel tempo, ê [...]
L'azienda Agricola San Felice fa parte dell'antico Borgo San Felice in Pincis, che affonda le sue radici in una storia lunghissima, contesa fra la città di Firenze e Siena, vede la sua proprietà passare in mano a varie famiglie locali, fino ad essere acquisita dal gruppo Allianz negli anni 70. Da quel momento è nato un progetto di ampio restauro del Borgo, oltre che il rinnovo di tutto l'impianto per valorizzare il Sangiovese [...]
"Gladius"... non a caso, lo spumante di rappresentanza dell'azienda Terre de la Custodia, si chiama proprio così, spada in latino. Si perchè, la spada è il marchio di riconoscimento di questa grande azienda di Montefalco, che con questo sigillo antico si è fatta strada nel mondo della grande distribuzione e non solo, a suon di prodotti eccellenti. A Gualdo Cattaneo e Montefalco, gli ettari vitati di certo non mancano, l'impero Terre de la [...]
Dalla linea Domini Veneti, della Cantina di Negrar, nascono alcune etichette davvero interessanti, che possono anche trovare un posto di intermedia importanza, all’interno dei capisaldi della Denominazione, senza tuttavia risultare di minor fattura, anzi tutto il contrario, posso brillare di luce propria. Ne è un bellissimo esempio, il “Verjago” che nasce come un Valpolicella Classico Superiore DOC, ma che ha tutti i caratteri di un prodotto di alta fascia, superando ampiamente i 90 punti su [...]
Vallepicciola è una grande rivelazione fra le cantine emergenti del Chianti Classico, nata dal volere della famiglia Bolfo, che negli ultimi anni ha realizzato notevoli investimenti a livello produttivo e ricettivo. Abbiamo già presentato l’offerta di questa cantina, in un precedente articolo dove abbiamo parlato della nuova cantina. Siamo a Castelnuovo Berardenga, nel senese, qui oltre ai trionfanti vini tipici della denominazione (Chianti Classico – Chianti Classico Riserva - Chianti Classico Gran Selezione), il [...]
Fattoria Moretto è una piccola ma deliziosa realtà a conduzione familiare che opera nel cuore del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Tutto nacque qualche generazione fa, quando Antonio Altariva si trasferì in questa zona, iniziando la produzione e la commercializzazione del Lambrusco in damigiana. Dopo l'ampiamento della proprietà operato dal figlio Domenico, i nipoti Fabio e Fausto hanno deciso di iniziare la produzione in bottiglia, modernizzando la cantina ed adottando in ultima istanza, il [...]
Tutti gli appassionati del buon vino, sono abituati ad associare il nome dell'azienda Carpineto - Grandi Vini di Toscana, ai suoi straordinari vini rossi, nati nelle superbe terre di Toscana. Non tutti sanno che Carpineto, produce anche vini bianchi, Spumanti e Vinsanto del Chianti. In merito a questo voglio segnalarvi un bel prodotto, che non avevo mai assaggiato prima e che vale la pena di considerare, per le vostre felici giornate d'estate. Sto [...]
L’azienda agricola Casale Cinque Scudi nasce nel 1985, è sita nel comune di Aprilia (LT) e più precisamente in località “Le Ferriere”. L’azienda è composta da circa 22 ettari interamente coltivati a vigneto di proprietà della famiglia Mariani, esperti di vigneto dal 1886. Il progetto ”Cinque Scudi” ebbe inizio circa 10 anni fa e più precisamente nel Marzo 2003 quando il più giovane della famiglia dopo aver effettuato [...]
La Casa Divina Provvidenza di Nettuno è una bella realtà del panorama laziale. Nata nel 1890 dalla cessione della proprietá dal Vaticano alla famiglia Cosmi, oggi l'azienda produce vini a denominazione controllata tipici del territorio inerente al litorale romano - pontino, distinguendosi per la valorizzazione di vitigni autoctoni importanti come il Cacchione (Bellone), la Malvasia Puntinata, il Moscato, il Cesanese ma anche internazionali come il Merlot ed il Syrah. La gamma di prodotti [...]
Vallepicciola è la nuova grande realtà del Chianti Classico, chi ancora non la conosce si troverà presto ad esserne rapito, grazie alla grande qualità dei suoi prodotti. Siamo a Castelnuovo Berardenga, quindi nel cuore della Denominazione, qui la famiglia Bolfo, che da generazioni si è sempre occupata di un altro settore d'affari, ha deciso di intraprendere questa avventura e non l'ha fatto senza calcolare il massimo dell'investimento, la scuderia di Vallepicciola ha subito [...]
