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Circa Andrea Romaggioli

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“Exubera” Sagrantino di Montefalco docg 2016 – Terre de la Custodia

‌Un Sagrantino "Rock" per citare le stesse parole del proprietario Giampaolo e delle persone che lo producono. Il Sagrantino, in un certo senso, è sempre stato un vino rock, per le tanto conosciute note verticali, i suoi incipit forti e l'intensa trama tannica che fanno gioire gli amanti di questo vitigno, ma di certo non strizzano l'occhiolino ai palati più delicati e sofisticati. Il nuovo Exubera 2016 di Terre de la Custodia, si [...]

Di |2022-04-16T11:58:48+02:00Aprile 16th, 2022|
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“Dogajolo” Rosato Toscana Igt – Carpineto

Abbiamo tante volte avuto modo di apprezzare i vini dell'azienda agricola Carpineto, che opera in Toscana già da tre generazioni ed è candidata a diventare sicuramente una delle aziende italiane piu apprezzate a livello internazionale. Questa volta vogliamo presentarvi uno dei prodotti che fanno parte della linea intermedia, nato dalla scia fortunata del Dogajolo Rosso, ovvero il suo fratello in versione Rosato. Stiamo parlando di un vino ottenuto da blend di uve a [...]

Di |2021-03-05T22:32:53+01:00Marzo 5th, 2021|
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976 Riserva del Fondatore 2008 – Letrari

Letrari è un nome che non ha certo bisogno di ulteriori presentazioni, da sempre sinonimo di grandi spumanti Metodo Classico, oggi Letrari è una delle grandi stelle del Trento Doc, eccellenza delle bollicine italiane. La 976 Riserva del Fondatore 2008 , è una di quelle bottiglie da tenere gelosamente al riparo, per le grandi occasioni. Va osservata con cura nei dettagli stilistici, va stappata con garbo e si presta a regalare un coinvolgimento [...]

Di |2021-01-12T20:56:48+01:00Gennaio 12th, 2021|
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“Doví” Bianco Metodo Classico – Ferrocinto

Ferrocinto è una grande azienda calabrese situata a Castrovillari, in una zona chiamata “Conca del Re” e si estende per oltre 130 km, in una delle regioni dove la viticultura è presente già dai tempi dei Romani. Il parco del Pollino è una bagaglio naturale imponente da dover salvaguardare, per questo Ferrocinto ha scelto sapientemente la coltivazione biologica, dando risalto ai grandi vitigni autoctoni: Montonico, il Greco Bianco, il Moscato, il Pecorello, l’Aglianico [...]

Di |2020-12-07T18:17:24+01:00Dicembre 7th, 2020|
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“Pariglia” Vermentino di Sardegna Doc – Contini

Difficile immaginare che ci possa essere una parte più bella della Sardegna rispetto ad altre, quando ogni lembo di questa regione sembra baciato dalla creazione divina. Sicuramente meno conosciuta rispetto alle tante mete turistiche isolane, ma di una bellezza davvero unica, la penisola del Sinis probabilmente ricalca uno dei luoghi piu' simbolici della preistoria sarda. In pochi km si passa dai meravigliosi resti di Tharros, città punico – romana, a Mont'e Prama, dove [...]

Di |2020-11-26T00:22:00+01:00Novembre 26th, 2020|
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Bellaveder

Bellaveder è un gioiello di azienda , come poche se ne vedono nel panorama del nostro paese, incastonato nel paese di S.Michele all’Adige, accanto al conoide di Faedo. Alla guida di questa piccola ma pregevole cantina, c’è la famiglia del Dott. Seppi, che ha acquisito la tenuta negli anni cinquanta  per poi ingrandirla nel tempo. Dai primi anni del 2000 si è affiancato il genero Tranquillo Luchetta, è proprio grazie al suo impegno [...]

Di |2020-11-11T23:15:34+01:00Novembre 11th, 2020|
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Un giorno a Terre de la Custodia

In queste incerte giornate di Ottobre, nella vendemmia che volge quasi alle sue giornate finali, può capitare il piacere di trascorrere delle ore molto piacevoli, visitando una delle aziende agricole del nostro paese. Io personalmente, partendo con l'intenzione di tornare a Montefalco, uno dei luoghi simbolici del panorama enologico del centro Italia, ho fatto visita a Terre de la Custodia, la cantina dell'immenso gruppo Farchioni situata a Gualdo Cattaneo, che non rappresenta uno [...]

Di |2020-10-19T09:11:22+02:00Ottobre 18th, 2020|
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Mini verticale “ROMANICO” Cesanese del Piglio Superiore DOCG – Coletti Conti

Grande serata di degustazione di vini rossi, effettuata pochi giorni fa presso dimora privata. A stuzzicare la fantasia dei selezionati partecipanti è stata la mini verticale alla cieca delle “capsule rosse” che contenevano annate diverse dello stesso vino, eseguito in monovitigno. Belle emozioni e tante aspettative, soddisfatte a pieno dalla qualità dei vini degustati. Le bottiglie con etichetta nascosta hanno suscitato dopo l’assaggio, le più disparate ipotesi di riconoscimento… Amarone della Valpolicella, Primitivo [...]

Di |2020-09-25T17:22:13+02:00Settembre 25th, 2020|
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“Ballu tundu” Cannonau di Sardegna Riserva Doc – Giuseppe Sedilesu

Giuseppe Sedilesu, un nome che negli ultimi anni ha portato alla ribalta, qualora ce ne fosse stato il bisogno, i grandi Cannonau di Mamoiada. Alla guida aziendale oggi c'è Salvatore, con i fratelli e le rispettive famiglie, ma la linea è stata tracciata piu di 50 anni fa e da allora è stato tutto un'affermazone continua. Il Mamuthone, Cannonau di eccezionale caratura varietale, ha sancito la notorietà di questa cantina, che oggi può [...]

Di |2020-09-20T08:40:39+02:00Settembre 20th, 2020|
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Franciacorta Rosè Brut Docg – Ricci Curbastro

La storia della Franciacorta e quella dell'azienda agricola Ricci Curbastro hanno seguito nel tempo un binario unico e mai dissolto. Chi ha seguito negli anni e conosce la genesi di questa cantina, sa bene che insito nel suo stesso cognome, si identifica quella che oggi viene considerata la denominazione principe del Metodo Classico italiano. Ricci Curbastro significa viticoltura d'eccellenza da decine di anni, vuol dire passione di origine centenaria per la terra ed [...]

Di |2020-09-19T12:54:16+02:00Settembre 19th, 2020|
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